concept concept

あったらいいな”を実現する。

オーナー

「株式会社C.E.P.」は、京都で「炭火かず家」「燻吟かず家」「手鞠鮨と日本茶 宗田」の三店舗を経営しております。これらは、我々が思い描く「あったらいいな」をカタチにしたお店。
飲食店のコンセプトメイキングから店舗設計、デザインに至るまで、幅広く取り組んでおり、内装からコンセプト、ロゴなど、弊社で作り上げた実例もございます。
将来に明るい展望を描ける飲食店を作っていきませんか?

C.E.P.とは?

business business

事業

炭火かず家

ペアリング

炭火の香りが食欲を刺激する焼物が楽しめるお店。自慢の海鮮と京野菜を使った逸品をぜひ。

ヤドリギのような居酒屋

燻吟かず家

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自家製の燻製と、酒好きもご満足いただける日本酒の品ぞろえが自慢のお店です。

香りがいざなう日本酒Bar

手鞠鮨と日本茶宗田

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手鞠鮨と日本茶のお店。見た目だけでなく、健康にも配慮したメニューを是非ご賞味ください。

手鞠鮨と日本茶のお店

spirit spirit

あなたが笑顔だと、

燻吟スタッフ集合

炭火スタッフ集合

「株式会社C.E.P.(シーイーピー)」では、「夢」「野望」「目標」といった、志を持つ人間が活躍しております。
内容は人それぞれですが、そのひとつひとつを叶える場所でありたいと思っています。
弊社の取り組みは、京都・河原町にある炭火焼海鮮居酒屋「炭火かず家」と日本酒と燻製のバル「燻吟かず家」、
手鞠鮨と日本茶「宗田」などの飲食店の経営のほか、ショップカードや名刺をはじめ、
店舗設計まで手掛けるデザイン事業にも及びます。
ここは、たくさんのアイデアが集まる場所なんです。何かカタチにしたいもの、実現させたいこと、一緒に叶えませんか。

あなたの思い

consulting consulting

一言でいえば、なんでもできる。

株式会社C.E.P.では、飲食店経営のほか、業態開発や店舗設計、デザイン事業にも取り組んでおります。
燻吟かず家、手鞠鮨と日本茶 宗田の店舗設計などが事例です。
こんなお店にしたいな、こんなお客様に楽しんでいただけたらな…そんな思いを持って、何かカタチにしたいものはありますか…?

思いを

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